Vanessa's

O hoteleiro precisa ter a diplomacia de um Kissinger, a graça social da Rainha Mãe da Inglaterra, a velocidade de um Concorde, o sorriso de um deus grego, a paciência de um santo, a memória de um elefante, a pela grossa de um rinoceronte, a força de um Atlas, o poder de insistência de uma sogra, a boa forma de um centroavante, a fineza de um duque, a voz de um [Lawurence] Olivier, o olho para lucro de um Vestry (ou Bill Gates), e por último, mas não menos importante, um amor pela humanidade: porque os seres humanos exibem seu pior lado quando estão cansados e famintos.
(Albert Elovic)